德国营养学会更新建议：即使少量饮酒也有害健康

德国营养学会发布了一项新的健康建议，明确指出，即使是少量饮酒也对健康有害。这一立场改变了此前认为适度饮酒可能有益健康的观点。

在最新的立场文件中，德国营养学会强调，“酒精是一种精神活性物质”，饮酒已被证实会导致超过200种健康问题，包括各种疾病和意外事故。学会指出，目前没有任何一种健康安全的饮酒量，即便是少量饮酒也可能带来健康风险。

这一结论得到了多项研究的支持。加拿大维多利亚大学的研究人员分析了107项关于饮酒与死亡率关系的长期研究后发现，过去一些研究所显示的适度饮酒有益健康的结果，实际上是由于研究设计存在缺陷所导致的偏差。

尽管如此，德国营养学会建议，如果人们选择饮酒，应尽量避免大量饮酒，尤其是年轻人更应谨慎。对于儿童、青少年、孕妇和哺乳期妇女，建议完全避免饮酒。

酒精在欧洲带来巨大的健康负担

德国营养学会指出，饮酒与健康之间的关系非常复杂。尽管在少数慢性疾病中，适量饮酒似乎与较低的风险有关，但总体而言，酒精对健康的危害在全球范围内，尤其是在欧洲，依然十分严重。2019年，德国的人均酒精消费量是全球平均水平的两倍以上。

酒精的危害不仅涉及未出生婴儿的发育问题，还与事故、受伤、暴力事件以及饮酒者及其社交环境的“心理社会损害”密切相关。短期来看，饮酒会影响协调性、注意力和反应速度；而长期饮酒则不仅会导致成瘾，还会增加患癌症（尤其是乳腺癌和结肠癌）、心血管疾病、胃肠疾病、糖尿病以及认知功能下降、阿尔茨海默病和其他痴呆症的风险。

德国营养学会通过这一新建议，提醒公众正视饮酒的潜在危害，倡导更健康的生活方式，以减少酒精对健康的负面影响。