德国多款啤酒检出除草剂 对人体无害？

全球华语广播网

最近两条消息让爱喝德国啤酒的人有些无所适从：一方面最畅销的14种啤酒被查出含有除草剂，可能致癌；另一方面联邦风险评估研究所说，这些啤酒中的草甘膦含量不会对人体健康构成风险。消费者保护组织则要求，限制农药用量。德国人素有"啤酒王国"的称号，自己爱喝，也出口到全世界，但最近人们对德国啤酒产生了疑问

今年是德国纯啤酒法颁发500周年，这个法规规定说啤酒中只能有水、啤酒花、大麦，其他成分都是不允许的。为了验证德国啤酒的纯度，慕尼黑研究所委托一家实验室检测德国最受欢迎的14种品牌啤酒，检测报告显示这些啤酒中的草甘膦中的含量值质于每升0.46微克至29.74微克之间。德国啤酒没有草甘膦这个限量规定，但是饮用水规定，饮用水中的草甘膦不可以超过每升0.1微克，也就是最严重的情况下啤酒当中草甘膦超过饮用水标准近300倍。

慕尼黑环境研究所认为，从绝对数字来看，被检测到的草甘膦含量尽管很小，但是检测结果是令人担忧的，因为草甘膦被世界卫生组织列入可能对人类致癌的行业。即便含量很低，也可能对人类健康造成负面影响。

都是哪些畅销啤酒品牌呢？包括国人常喝的德国皮尔森啤酒，每升包含了29.74微克的草甘膦，沃斯乐每升里含有20.73微克的草甘膦。草甘膦是除草剂，用途也是非常广泛的，通常就是农作物下种前喷洒在地里。草甘膦是否致癌，目前还没有定论。有研究认为说它对遗传基因有破坏作用，有可能致癌，但是只有摄入大量极大的时候，才会对人体产生危害，世界卫生组织癌症研究所认为，单从致癌性上和草甘膦、水溶液，比喝葡萄酒、吃咸鱼等日常食品安全。

慕尼黑研究所的调查公布之后，联邦风险评估研究所立即表示，一名成年人每天要喝一千公升的啤酒，才会摄入足以危害健康的草甘膦。德国人爱喝啤酒我们都知道，可是平均每人一年才能喝107升啤酒，也就是说再怎么喝也喝不到构成对身体伤害的程度。再说真能喝下1000公升的啤酒，那不等于说这个草甘膦早就发生作用了。德国酿酒厂还质疑说，慕尼黑环境研究所采取的这个检查方法不太可信，还有人认为德国人小题大作，其实不必要为啤酒伤脑筋。因为不仅仅是啤酒，在谷物、烘焙食品当中也能发现草甘膦的痕迹，甚至在人的尿液当中都能检查出来草甘膦成份，有消费者保护组织呼吁限制农作物对除草剂的用量。而专家则认为如果草甘膦是致癌物，无论多少，一丝一毫都是多的。据悉，欧盟下个月将针对农业是否可以使用草甘膦进行投票。