德国名厨表示不欢迎香水味过重的顾客进餐厅

在德国，关于能否在餐厅内过度使用香水议题的讨论引发了广泛关注。知名餐厅经营者、名厨The Duc Ngo公开表示，他不欢迎香水味过重的顾客进入他的餐厅，认为这会影响其他客人和厨师的用餐体验。

The Duc Ngo在社交媒体上发文称，他并不反对使用香水，但过度的香水味道有时会让人不适。他呼吁顾客在前往他的寿司和海鲜餐厅时尽量减少香水的使用。这一言论迅速引发了讨论，许多网友，包括说唱歌手Kool Savas和喜剧演员Mario Barth在内，都对此表示支持。

事实上，在一些高级餐厅，限制香水使用的规定早已存在。例如，东京的米其林三星餐厅“RyuGin”就禁止顾客在用餐时使用香水。在德国，这样的规定虽然不多见，但随着香水过度使用问题的加剧，这一话题正逐渐引起餐饮业的关注。

香水的使用历史悠久，近年来香水的浓度和强度也有所增加。现代香水中使用的合成香料能够提供更强烈的气味体验，导致一些人过度使用。然而，在餐厅这种强调味觉和嗅觉体验的场所，过重的香水气味可能会干扰他人的用餐感受。

德国化妆品协会的一位负责人表示，香水的使用是非常个人化的选择，但他也认同Ngo的观点，认为香水应适度使用，以免对他人造成困扰。

随着这一问题的讨论逐渐升温，未来是否会有更多餐厅加入限制香水使用的行列，仍有待观察。对于餐厅而言，如何在营造优雅氛围与维护顾客舒适体验之间找到平衡，将成为新的挑战。