米其林星级厨师蒂姆·劳埃力荐柏林争议汉堡店

在柏林，有一家汉堡店因为米其林星级厨师蒂姆·劳埃的推荐而备受关注。位于施莱西舍门的Burgermeister起初只是一个小吃摊，如今已在全市拥有十几家分店，许多人称其为柏林最佳汉堡店。然而，这一评价并非没有争议。

一些顾客在Google评论中表示，“汉堡一点都不好，又干又没什么特别的地方”，“不再热了，薯条也软趴趴的”，甚至称其“完全被高估”。尽管如此，Burgermeister原店在Google上的评分仍高达4.7分（满分5分），大多数顾客对其评价甚高。

美食平台Berlin Food Stories最近也讨论了这家备受争议的汉堡店，指出“在美食社区中，对Burgermeister的看法存在很大分歧”。为了探讨这一问题，他们邀请了“最大的Burgermeister粉丝”——米其林星级厨师蒂姆·劳埃前来共同品尝。

蒂姆·劳埃不仅在美食界享有盛名，还因参与多部电视节目如《Kitchen Impossible》和《The Taste》而广为人知。他在视频中透露了自己对Burgermeister的特别喜爱，并分享了他的“秘密汉堡订单”。这种订单实际上是对Burgermeister经典汉堡Fleischermeister的改良版，在原有双层肉、双层芝士、炒洋葱、芥末和番茄酱的基础上，再加一片芝士和更多的炒洋葱，还额外点了一小碗墨西哥辣椒，他形容这些辣椒“就像寿司里的姜”。

Berlin Food Stories创始人佩尔·默尔林在Instagram视频中称，这种搭配让汉堡“各方面都很棒”，并表示这是他一生中吃过的“最疯狂、最芝士的汉堡炸弹之一”。他补充说，劳埃“完全正确，这是有史以来最好的Burgermeister汉堡”。

然而，那些在Google上留下负面评论的人可能只是点错了东西。劳埃对Burgermeister汉堡充满热情，但他也提出了一些改进建议，“我希望有更棒的番茄酱和一款日本配方的浓郁蛋黄酱。”

尽管争议不断，Burgermeister汉堡店在柏林美食界的地位依然不可动摇。这家小吃店，因其独特的口味和米其林星级厨师的背书，继续吸引着众多美食爱好者前来品尝。