![一瓶水 一瓶水](https://www.de-guo.com/uploadfile/ueditor/image/202407/172132058328f5d2.jpg)
琳达和同事们点了三份主菜,并请求一杯水。结果发现这是个错误。拒绝的原因后来在网上找到了答案。
那天,他们点了三份亚洲面条,不是午餐菜单上的,因为这家位于
柏林市中心的
餐厅没有午餐菜单。琳达的同事像往常一样问:“能给我一杯自来水吗?”服务员回答:“没有。”同事追问:“什么?没有自来水?”服务员说:“我们不提供。”另一位同事安雅大声说道:“每个人都有喝水的权利!”服务员耸耸肩,走开了。
他们面面相觑,不明所以。安雅曾在纽约生活,她说在纽约吃饭时很正常会提供一整壶自来水。琳达的同事保卢斯也常年旅行,他说这在世界各地都是常见的。琳达想起了在墨西哥餐馆桌上常有的水,虽然有点氯味,但毕竟是免费的。这家餐厅叫“Good Morning, Vietnam”,琳达本想问问在河内是否也是这样,但不敢再开口。
在柏林市中心,琳达的同事通常都能得到一杯水。在一些优质餐厅,比如“Monsieur Vuong”,服务员会面带微笑,直接给他们倒上真正的玻璃杯水,而不是那种小杯子。在其他地方,你可以得到一整瓶自来水,但要收费。最近,琳达在勃兰登堡的一家餐馆的厕所看到一张告示:“禁止灌装瓶装水。”
在柏林,自来水每升的成本为0.5欧分,一杯(0.2升)仅需0.1欧分。即便每天有一千位顾客要求,每天的总成本也不过1欧元,外加洗杯子的费用。
根据欧洲饮用水指令,餐馆应免费或收取少量服务费提供水。在西班牙,这项指令已被立法强制执行。琳达告诉了一位刚从内罗毕来访的朋友,她难以置信地摇头。她说在内罗毕,即便是便宜的餐馆,桌上也总有烧开的自来水。
在德国,甚至有一个反对提供自来水的倡议。酒店与餐饮协会、饮料行业和矿泉水生产商联合反对开水龙头的倡议。他们声称,越来越多的私人和政府行动者试图减少天然矿泉水的消费,认为瓶装水正在被“歧视”。他们还声称,免费提供自来水会对餐馆经营者造成巨大影响。然而,奇怪的是,西班牙、美国甚至肯尼亚的餐馆都能生存下去,并免费提供水给顾客。德国,真是一个谜。
琳达和同事们吃完面条,匆匆返回编辑部,依然口渴。
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