巧克力和香草?这些经典口味依然是人们的最爱。但近年来,
柏林的冰淇淋店不断推陈出新,推出了许多令人惊叹的奇特冰淇淋口味,吸引了众多冰淇淋爱好者的目光。
根据多项在线调查,香草、草莓和巧克力依然是德国人最喜欢的冰淇淋口味。此外,榛子、芒果、斯特拉奇拉、饼干、柠檬、阿玛瑞娜樱桃和开心果也进入了前十名。而最受欢迎的配料则是奶油和巧克力酱。
然而,近年来,柏林的冰淇淋店开始推出越来越多的奇特口味。最初的实验性口味如罂粟杏仁、草莓薄荷或香草大黄(这些口味可以在弗里德里希斯海因的EisPiraten品尝)虽然已经很新奇,但现在更是出现了一场奇特冰淇淋口味的大赛。
奇特冰淇淋口味大赏
在柏林,你可以品尝到一些独特的冰淇淋口味,比如黑芝麻(Rosa Canina,普伦茨劳贝格)、煤炭香草冰淇淋(Tanne B,克罗伊茨贝格)、南瓜牛轧糖(Woop Woop Eistruck,查理检查站)以及白胡椒蜜饯开心果干杏(Vanille Marille,克罗伊茨贝格)。
如果你敢于挑战炸肉排冰淇淋,则需要前往波茨坦。去年,Redo Gelato冰淇淋店的炸肉排冰淇淋成为了新闻热点,这款冰淇淋将肉混入其中;法兰克福的Bellini也提供这种口味。
今年,Neukölln的Mos Eisley推出了啤酒冰沙,Steglitz的DaBangg茶馆则提供红豆冰淇淋。这些新口味并非一时的噱头,实际上,早在八十年代,就有牡蛎冰淇淋、帕尔马干酪冰淇淋和芦笋冰淇淋这样的奇特口味。
冰淇淋消费趋势
无论是传统口味还是实验性口味,调查显示,在夏季初期和末期(天气不那么热的时候),人们更喜欢甜奶冰淇淋;而在盛夏时节,人们则更偏爱水果味、清爽的冰淇淋。那么,什么时候是吃炸肉排冰淇淋的最佳时机呢?这确实是个值得思考的问题。
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