2016年德国人最喜欢吃什么？

德媒   作者：严严 

德国不仅是香肠大国，也是肉类消费大国。一项最新调查显示，尽管德国人知道食用过多肉类有害健康，但新的一年，只有3%的德国人愿意放弃吃肉。除了各种大肉，2016德国餐桌上必吃的还有啥？

年初，根据德国民调机构福索（Forsa）的一项最新问卷调查显示，2016年德国人最喜欢吃意大利面（Pasta）和各类肉食。

德国食品与农业部部长克里斯蒂安·施密特（Christian Schmidt）在柏林介绍《2016德国营养报告》时介绍说，每5个德国人中就有4人每周餐桌上几乎顿顿有肉。这一比例高达83%。尤其是男性"无肉不欢"。只有6%的女性和1%的男性表示，从不吃肉。

1.最喜欢吃的菜肴

报告显示，35%的受访对象选择各类面条。18%的人群选择各类蔬菜和土豆为主的菜肴。16%的人选鱼类菜肴。排在后边的依次是：沙拉（15%）、皮萨（14%）、肉排（11%）。而其他肉类--从烤制、熏制等肉类菜肴排在首位，占据83%的人群。也就是说，德国人最喜欢吃大肉。其中47%的男性和22%的女性选择每天吃肉。

2.德国女人吃的更健康

85%的德国女性餐桌上天天有水果和蔬菜。而男性每天使用水果和蔬菜的比例为66%。16%的男性每天喝饮料，这一比例比女性高10%。42%的男性看电视喜欢吃零食。女性的这一比例是（33%）。37%的男性家里都有冷冻皮萨，而女性的这一比例为27%。

3. 越来越多德国人吃素？

吃素的人仍然占少数：3%的受访对象从不吃肉。女性比男性吃素的可能性更大。

4.德国人爱做饭，但做的不多

77%的受访对象表示，他们喜欢做饭。特别是德国的年轻人。尽管如此，受访者中只有41%的人每天做饭。

此外，德国超重人群越来越庞大，尤其是儿童。为了让孩子健康成长，德国食品与农业部长施密特再次要求，学校开设营养课程，并要求文化部长将这一计划纳入学校正规课程的一部分。