德国生活：礼仪与禁忌

德媒   作者：娇慧

每个国家由于传统习惯都有诸多约定俗成的“风俗”和“禁忌”，德国也不例外。所谓入境随俗，不妨一起来学学德国日常生活中的礼仪习惯与禁忌吧。

餐桌上的文化

在德文里，德国人称喝汤为 "吃"汤 （Suppe essen），因为德国人从不把汤盘端起来喝，而是用勺子一勺一勺的送到嘴里"吃"（Suppe löffeln）。所以德国人禁忌"吃"汤的时候发出声音。"吃不拢嘴"在德国人看来也是不礼貌的，许多德国人总抱怨，亚洲人在公众场合吃面条的时候会发出吧叽吧叽的声音，在他们看来很不文明。但是，在东亚国家，特别是日本，吃面条的时候发出声音代表对美食的赞赏，也是对做面条的人的尊敬。今天也有许多亚洲人用"德国人公众场合毫不顾忌别人眼光大声擤鼻涕（sich die Nase schnauben）"作为挡箭牌来回应德国人的批评。

打喷嚏的祝福

在中国，打喷嚏（Niesen）的人都会跟周围的人致歉，因为突如其来的喷嚏有可能打扰到身边的人。然而，在德国恰恰相反。当对方打喷嚏的时候，旁边的人一般都会说"Gesundheit"意思是"祝你健康"。而打喷嚏的人也会很有礼貌地表示感谢。但是很多人很好奇，为什么在对方咳嗽（Husten）的时候不祝福呢？有一种说法是当人们说"Gesundheit" 的时候，是希望对方不要因为打喷嚏感染上其他的疾病，是对对方的一种美好的祝愿，所以对方也会表示感谢。然而另一种说法却是，说"Gesundheit"的人，其实是希望自己不被别人的喷嚏感染，希望自己保持健康。所以"Gesundheit"其实只是对自己的一种美好的祝愿。

幸运猪的眷顾

在大多数中国人心目中，猪恐怕是最老实最爱吃的家畜，它不象狗那样忠诚与机灵，跟随主人前后，极尽讨好之能事。而且猪的懒惰在动物里是出了名的，所以被人们贴上"好吃懒做"的标签。然而，猪在德国却被认为是吉祥物（Glücksbringer）。猪能带来幸运和财富。所以德国人说"Schwein gehabt hat"意为幸运之神的眷顾。

闹婚夜的碎片

再说说婚俗。由于文化不同，德国与中国的婚礼习俗相差甚大。闹婚是德国最古老最有名的婚礼习俗之一。在教堂洗礼结婚前夕，新婚夫妇会在教堂洗礼的前一个晚上邀请亲朋好友参加闹婚夜（Polterabend），所有人将事先各自从家里带来的厨房起器皿和陶瓷制品打碎，打碎的碎片寓意新婚夫妇百年好合，幸福永远。由于玻璃酒杯象征着幸福美满，所以能够"幸免于难"。

过生日的禁忌

在中国，亲朋好友生日临近，提前送上衷心的生日祝福和精心挑选的生日礼物，他们一定会为你的关心及热情而感动。而在德国，大部分人都很忌讳提前收到生日祝福和礼物。提前过生日在德国代表着不幸，原因是没有人确定自己会不会活过即将到来的生日。许多外国人认为德国人迷信，然而很多德国人却把这个"禁忌"当作是一种尊重与礼貌。德国人不能提前过生日的"禁忌"在世界独一无二，即使在文化相近的奥地利，提前过生日也再正常不过。

施魔法的手指

在德国，用手指人被认为是不礼貌和无教养的行为。德国谚语里有一句"Mit dem nackten Finger zeigt man nicht auf angezogene Leute"，意思就是不要在公共场合指人。而在中世纪的时候，用手指人也被认为是施魔法诅咒对方或从对方身上吸走能量的手势。从很早开始，人们就避免用手指向老弱病残人士，原因是人们认为，手指头的魔力会抽走这些人的健康与精力。所以，当你想要指向某个人时，不妨用上整只手，这样也会显得礼貌与谦逊。