德国面饼夹烤肉价格飙升，年轻人吃不起！

“我还记得以前面饼夹烤肉只卖3.50欧元的日子，”一位年轻人回忆道。面对面饼夹烤肉价格的持续上涨，许多人呼吁政府采取措施。

作为这种欧洲流行快餐的发源地，德国首都柏林到处可见面饼夹烤肉店，烤肉的香味弥漫在许多城市的街头巷尾。根据行业协会的数据，德国每天消费约两百万份面饼夹烤肉，而该国总人口为8300万。2022年的一项调查显示，面饼夹烤肉已经取代了传统的咖喱香肠，成为德国最受欢迎的快餐。

这种面饼夹烤肉由20世纪70年代土耳其移民在西柏林发明，长期以来象征着土耳其移民对德国文化的影响。但最近，由于价格大幅上涨，它开始象征另一种情绪：人们对生活成本上升的担忧。

“我以前每周午休时间都会吃两次面饼夹烤肉，但现在不行了，”一位16岁的高中生在柏林克罗伊茨贝格区的一家面饼夹烤肉店外排队等候，他说价格现在是7.50欧元。“现在我几乎总是去超市买东西，因为更便宜。”

根据一项基于谷歌评论的研究，自2016年以来，德国面饼夹烤肉价格上涨了75%，而同期总体通胀仅上涨了24%。特别是在过去两年中，面饼夹烤肉的平均价格从2022年的5欧元上涨到2024年的7欧元。

价格的上涨在德国年轻人中引发了广泛的不满，网上时常出现调侃式的呼吁，要求政治领导人采取行动降低价格。“八欧元一个面饼夹烤肉！”一名男子在慕尼黑对德国总理奥拉夫·朔尔茨喊道，并将视频发布在TikTok上。“跟普京谈谈！我想花四欧元买个面饼夹烤肉。拜托！”

这一问题引起了德国左翼党（Die Linke）部分政客的关注，他们呼吁对面饼夹烤肉价格进行“限价”。左翼党执行委员会成员卡西·格贝尔在一份声明中写道：“当年轻人要求‘奥拉夫，把面饼夹烤肉价格降下来’，这不仅仅是网络玩笑，而是严肃的求助呼声！”

根据这一提议，政府应设定面饼夹烤肉的最高价格为4.90欧元，这意味着每个面饼夹烤肉需要补贴3欧元，按德国每年消费13亿个面饼夹烤肉计算，这将使国家每年承担40亿欧元的成本。

针对这种呼声，德国总理奥拉夫·朔尔茨不得不在TikTok上回应。他表示，虽然已经在某些地区对房租设定了价格上限，但不会对面饼夹烤肉进行价格限制。他补充说：“我们生活在市场经济中，但德国的通胀率已经在下降，并将继续下降。”

面饼夹烤肉价格上涨的原因与其他商品相同，主要是能源和原材料价格的上涨，特别是在俄罗斯全面入侵乌克兰之后。德国ifo研究所的宏观经济专家蒂莫·沃尔默斯豪泽指出，商品价格、谷物和肉类价格上涨，能源价格上涨，导致劳动力成本上升，面饼夹烤肉价格也因此受到了影响。

尽管德国的通胀率在今年六月降至2.2%，但面饼夹烤肉价格不太可能立即下降。沃尔默斯豪泽表示，近年来的价格上涨将是永久性的，这主要是由于近年来工资的大幅增长。

经济学家还警告说，面饼夹烤肉价格限价可能导致面饼夹烤肉短缺，这种无意的后果可能会引发更多的不安。沃尔默斯豪泽总结道：“这没有意义。”