随着卡片支付的增加,数字
小费逐渐成为焦点。那么,
德国人在支付时是给服务员更多还是更少小费?我们对此进行了调查。
德国人对现金的偏爱由来已久,但近年来卡片支付的使用显著增加。据德国联邦银行2023年支付行为研究显示,几乎一半的交易已通过无现金方式完成。
这一趋势推动了“小费问题”的变化。在像柏林这样的城市,许多餐馆和咖啡馆开始使用带有小费选项的卡片支付终端。这是否意味着顾客会因为不愿按下“无小费”按钮而支付更多小费?
支付终端提供商SumUp在德国广泛使用,其数据表明,自2022年第二季度以来,通过移动支付终端支付小费的比例逐步上升。2023年8月的数据与2022年同期相比,小费相关的交易增加了12%。
SumUp的德国发言人Juliane Saleh-Büttner认为,按下“无小费”按钮并不需要太大的心理负担,因为顾客不需要面对服务员直接表达。不过,研究也显示,当交易金额较小时,顾客往往会支付更高比例的小费。平均而言,对于低于50欧元的账单,小费比例约为10%;而对于超过150欧元的账单,小费比例则下降至8%。
然而,关于卡片支付是否影响小费金额,不同研究给出了不同的答案。瑞士银行Cler的一项研究表明,大多数人(57%)更愿意使用现金支付小费,并且在使用现金时通常支付更多。相比之下,只有10%的人更喜欢使用卡片支付小费,且43%的人表示用现金支付时会更慷慨。
此外,40%的受访者表示,在无现金交易中,他们更容易选择不给或少给小费,而不会感到任何尴尬。事实上,这比面对服务员时直接拒绝支付小费更为简单。
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