德国食品银行努力应对不断增长的需求

乌克兰战争和生活成本的上升，导致德国的食品银行几乎达到了极限。

全德国有960多家食品银行，它们目的是拯救剩余的食物，组织超市的捐赠，并将这些食物免费分发给需要的人。

德国目前去食品银行的人数从去年12月开始上升，今年2月以来，随着生活费用的急剧上涨，需求的人数更是急剧增加。

自今年3月以来，随着通货膨胀率达到7.3%的四十年高点，需求进一步上升，并且有越来越多逃离乌克兰战争的家庭也向食品银行寻求帮助。

据德国联邦食品银行协会称，德国各大城市的食品银行尤其看到对其服务的有更多需求。例如，在柏林，他们报告说增加了很多来自乌克兰的新客户。

需求的增加在全国各地都有发生。莱茵兰-普法尔茨州库塞尔(Kusel)的食品银行总经理沃尔夫拉姆-施莱纳(Wolfram Schreiner)最近告诉笔者，在过去八周里，有100多名新客户使用他们的食品银行服务。

食品银行的压力越来越大

全国范围内需求的增加，加上燃料和食品杂货成本的上升，以及食品短缺，正严重影响到食品银行本身，许多地方报告说，他们已经捉襟见肘了。

法兰克福最大的食品银行的一名长期志愿者告诉笔者，来自超市的捐赠最近下降了60%至70%，原因是超市不得不更仔细地计划进货量，而且剩余的食物越来越少。

正如联邦食品银行协会主席布吕尔Jochen Brühl所解释的那样。"燃料和能源价格的急剧上升造成了高额的额外费用，如果没有额外的捐赠，食物银行无法应付"。

布吕尔说："我们有六万名志愿者在做着令人难以置信的工作，新冠大流行也使食品银行陷入困境。许多人因为害怕被病毒感染而停止了他们的义务活动"。

为了缓解这种情况，联邦食品银行协会正在呼吁德国政府为那些申请住房福利和领取基本养老金的人提供每月100欧元的补贴。

近期由于能源和燃料成本的增加已经迫使一些食品银行暂停或限制其服务，他们也在呼吁财政捐助以及食品。

然而，长期目标必须是减少对食品银行的需求，协会主席布吕尔说："为人们提供食物是国家的任务。我们食品银行只是一种支持，我们不是提供终身援助，我们关注的是在短期内支持有需要的人"。