德国有机超市每年增加30%以上

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一直以来，德国都是欧洲有机农业的先驱，有机食品市场已相当成熟，颇具规模，拒不完全统计，德国有机超市每年都以30%的速度迅速增长，遥遥领先世界各国。

据了解，在德国，有机食品在消费市场的份额稳步提升，远远超过普通食品消费，因此有机超市的发展也已成为一种主流趋势，德国绝大部分家庭更愿意到有机超市选购所需要的商品。德国有机超市经过几十年的发展，已从规模较小的零售门店，逐渐发展成为规模较大的现代有机连锁超市。这些大型有机超市规模大、有机产品齐全，水果、蔬菜、肉类、奶酪、面包、护肤品、婴幼儿有机食品等应有尽有，Basic 、Denn’s、Billa等大型有机超市更是其中的典范。

有机产品品类丰富受青睐

Basic是德国第一家现代有机超市，在Basic有机超市，可以看到这样的景象：货架上储备着一年四季的蔬菜;水果货架上各种水果琳琅满目，仅不同品种的有机认证苹果就有10种;不同国家的有机肉类和奶酪陈列在同一区域，方便消费者选购;而天然有机的护肤品区域和婴幼儿有机食品区域，前来选购的家庭络绎不绝……

有机产品销售渠道多样化

当然，在德语系国家，有机食品除了在有机超市、健康食品连锁店售卖外，也在药妆连锁店售卖。在瑞士SUN STORE药妆连锁店，不仅有常规的药品、化妆品和保健品，更有大面积、陈列丰富的Holle婴幼儿有机食品。与有机超市略有不同，药妆连锁店售卖Holle婴幼儿有机食品的同时，还有医药专业人士在旁边予以指导，这样可以给妈妈们提供更多指导建议和专业咨询解答，也让妈妈们在药妆店购买婴幼儿有机食品时更多出一份放心。