研究发现：经常吃胡萝卜可显著降低癌症风险
德国杂志刊登最近的一项研究表明，定期食用胡萝卜可以显著降低患癌风险。纽卡斯尔大学的克尔斯滕·布兰特教授带领的研究团队发现，常吃胡萝卜的人在一生中患癌的风险明显低于不吃胡萝卜的人。这一发现并非归因于胡萝卜中的β-胡萝卜素，而是其他植物化学物质的综合作用。该研究发表在《食品、科学与营养》期刊上。研究团队分析了198项国际研究，最终选取了80项涵盖超过6万名参与者的研究进行深入分析。结果显示，每周食用五
2024-07-17 05:41:11 / 84
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