德国食品零售连锁将涨价20-50%

德国人遭遇二战以来最凶猛的通胀，德国零售商将提高食品价格，肉类、香肠、黄油......从4月4日开始，德国的食品类商品将再次涨价。路透社报道称，德国零售连锁店的价格将爆炸性地上涨20%至50%。

在德国社交媒体上，已经有不少网民把葵花籽油比作"新时期的厕纸"：在新冠疫情刚刚爆发的2020年春天，民众疯狂抢购一度导致厕纸成为紧俏物资。而乌克兰危机爆发后，首当其冲的就是葵花籽油。

德国油料加工业协会表示，当前确实出现了比较严重的葵花籽油紧缺现象。"现在能上架销售的其实都是库存，全国的葵花籽油库存只能维持几个星期。"

葵花籽油是德国家庭最为常用的食用油。许多消费者在发现葵花籽油供货紧张后，开始抢购菜籽油等其他植物油，更是造成了食用油供应全面短缺。Real、Aldi等大型连锁超市均报告了菜籽油、橄榄油供求关系紧张的消息。

目前，许多超市都出台了针对食用油的限购措施，每人每次限购1-3升不等。

德国联邦统计署的最新数字显示，受到多重因素影响，今年头两个月的农产品价格涨幅同比高达21%。

随着俄乌冲突爆发导致供应紧张，德国本就超高的通货膨胀率又一次面临上升的可能。根据慕尼黑IFO经济研究所最近公布的一项调查，德国食品零售业内几乎所有的公司都在计划涨价。

此前，德国联邦统计局最新公布的数据显示，3月CPI同比飙升7.3%，较2月份的5.1%大幅提高，创下1981年以来的最高水平。而此前2月的PPI则同比飙升25.9%，创1948年12月以来最高。

自从俄乌冲突爆发以来，德国消费者对部分食品的需求显著增加。比如仅3月第二周，消费者对食用油的需求是去年9月的两倍多，对面粉的需求则上升为三倍。

德国普通收入阶层及其家庭目前遭到的打击最大，因为他们的生活特别依赖于汽车，而燃油成本对他们而言是巨大开销。该基金会预计，接下来几个月里，低收入者也会越来越受到涨价的影响。

涨价对于终端消费者而言是不小的冲击，据科隆零售业研究所IFH Köln调查，近一半的德国人担心无法维持自己原有的生活水平。