中央社 记者:唐佩君
欧洲本周是复活节假期,各地可见应景的巧克力彩蛋。根据统计,欧洲巧克力最大出口国是德国,且出口总量较第2及第3名的荷兰及比利时高出一倍。
欧盟统计局(Eurostat)在复活节推出应景的「你的复活节巧克力哪裡来」统计,表示2016年欧盟共从国外进口了170万吨可可豆,主要来源国都是非洲。
非洲出口可可豆至欧盟国家,以象牙海岸共和国计72万吨居首,其次为迦纳及奈及利亚分别为34万吨及18万吨。
这些可可豆送到欧洲后再被製成平价或高档巧克力,像比利时及瑞士就以精製的巧克力闻名,但根据欧盟统计局的这份报告,若以欧盟境内巧克力的「出口量」来算,真正的最大国家是德国。
在2016年德国巧克力出口量达54万吨,较第2名荷兰27万吨,及第3名比利时25万吨高出一倍以上。
德国巧克力在亚洲知名度可能比不上瑞士及比利时,但在欧洲的超商内,德国巧克力是很常见的品牌。
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